簡単しじみ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- しじみ 120g
- こぶ茶 小さじ2～3
- 薄口醤油 お好みで
- 水 4カップ
- 小葱 適量
作り方
-
1
砂を抜いたしじみをお鍋に入れて、水4カップをいれ、火をつける。
こまめにあくを取る。 -
2
火が通ったら、昆布茶を入れて、味を確認して、薄口醤油で味を調えます。
お好みで、小口ネギでも。
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- 料理名
- しじみ汁
chama0000
良くお友達と家庭料理を持ち寄って食事をします。
ウン十年、カンと経験で料理を作って来たので、お友達にレシピを聞かれても、アバウトにしか答えられず。。。
なので、これを機会にレシピ初挑戦してみます。
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なっちゃんまま2021/02/13 10:00
美味しくいただきました
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