手作り♪ハーブの香りのソーセージ レシピ・作り方

手作り♪ハーブの香りのソーセージ
  • 5分以内
  • 300円前後
Momo.
Momo.
ハーブの香りがとても食欲をそそります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚と鶏のミンチに、塩コショウ、バジル、ニンニクパウダー、みじん切りのパセリ、片栗粉、卵白などを入れて粘りが出るまで良く混ぜる。
  2. 2 混ぜたものを30分くらい休ませる。
  3. 3 ラップで1本ずつキャンティーのように包む。
  4. 4 耐熱皿にのせ、600wのレンジで3分、上下返して1分加熱する。
    フライパンにオリーブオイルを敷き、ソーセージを転がしながら焼き色が付くまで焼く。

きっかけ

皆の大好きなソーセージを手作りしました。

おいしくなるコツ

出来れば形は均一にしたほうが、加熱するときにむらなく出来ます。

  • レシピID:1570005796
  • 公開日:2012/01/16
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
手作りソーセージ
Momo.
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つくったよレポート(2件)

  • sweet child
    sweet child
    2016/08/31 18:49
    手作り♪ハーブの香りのソーセージ
    想像以上においしかったのでまた作ります。
    ビールに合いますね。
  • ネッシー5454
    ネッシー5454
    2014/03/06 18:47
    手作り♪ハーブの香りのソーセージ
    鶏ミンチがなかったので豚ミンチだけでしたが美味しかったです、またつくらせていただきます。ありがとうございました。

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