お手軽ひじきご飯 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Momo.
カルシウムと鉄分が豊富なひじきですが、なかなか摂ることが難しい。炊き込みご飯にすれば、手軽に摂ることができ、育ち盛りのお子様にも喜ばれます。
材料（6人分）
作り方
-
1
芽ひじきはたっぷりの水で15分くらいもどす。細かい砂を洗い流し、水気をきる。研いだお米の水はいつもの分量。大豆は煮豆を使う。
-
2
千切りした人参と戻した芽ひじき、煮豆を炊飯器に入れる。醤油（あれば牡蠣醤油）、本だし、塩を加え、軽く混ぜて、あとは炊くだけ。
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- お手軽ひじきご飯
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