蒸し焼き野菜の納豆ソース レシピ・作り方

蒸し焼き野菜の納豆ソース
  • 約15分
  • 300円前後
yuki-.-
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じっくり蒸した野菜に、ピリ辛の納豆ソースが絡んでヘルシー☆納豆の新しい食べかた新発見♡冷蔵庫の野菜の消費にも♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 油を熱したフライパンに、野菜を入れ、酒大さじ1をふり、フタをして3~4分間蒸し焼きにする。
  3. 3 裏返して、さらに1~2分間蒸し焼きにする。
  4. 4 納豆ソースを作る。納豆と、他の調味料をすべて混ぜ合わせる。
  5. 5 ③を器に盛り、④を添える。

きっかけ

TV番組でちらっと見た、ベジタリアンOKのレシピがあったので、家にある材料で変えて、アレンジしてみました。

おいしくなるコツ

ごぼう、蓮根、えんどう、キャベツなど、残っている野菜、何でもOKです。 蒸し焼きするときは、固い野菜から順に入れるとよいです。

  • レシピID:1570000602
  • 公開日:2011/01/05
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カテゴリ
かぶ大根納豆肉味噌低カロリーおかず
関連キーワード
簡単 納豆 豆腐 マクロビ
料理名
蒸し焼き野菜の納豆ソース
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