簡単美味しい!あつあつ!麻婆ブロッコリー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
・火をつける前にフライパンに、油をひき
みじん切りにした【にんにく、生姜、ネギ】◉豆板醤を入れる
・↑入れてから弱火で香りをだしていく -
2
・豆腐、●調味料を入れてグツグツ煮込む
・豆腐の角が丸くなるのが目安 -
3
・ブロッコリーを入れて30秒程グツグツ
・火を止めて⦅水溶き片栗粉⦆を入れてダマにならないよう混ぜて火をつけグツグツ
とろみがでたら完成! -
4
*ごま油、ラー油、天かすをかけて完成!
ネギをかけても美味しいよ!
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