鶏ももとかぼちゃの豆乳クリーム鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに、じゃが芋・人参はいちょう切り、玉ねぎ・かぼちゃは薄切りにし、しめじはほぐしておく。
-
2
鍋に自家製グルテンフリーミックス粉(レシピID：1560012359)を入れ、豆乳と水、バターを入れてよく混ぜ、混ぜながら弱火にかけて温める。
-
3
よく混ざってとろみがついてきたらかぼちゃ以外の具材とコンソメキューブを入れ、具材に火が通るまで弱火で煮る。
-
4
具材に火が通ったらかぼちゃも加え、塩・胡椒で味を整え、かぼちゃが柔らかくなれば完成。
- 5 ※カットした野菜をそれぞれ平らにラップして、電子レンジで2分ほど加熱しておくと時短になります。
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黒猫choco
小麦が食べられなくなったため、グルテンフリーレシピ模索中。
計量は基本的に60,80,120,240ccのカップを使っています。
餅や餅菓子のもちもちは好きですが、パンはポンデケージョ以外もちもちしてほしくない派なので苦戦中。(ごはんもコシヒカリよりササニシキ派)
でもクッキーはさっくりもいいけどねっちりを欲する派。
パイピングは下手です(涙)。
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牛乳でもできます♪