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牡蠣と長ねぎのシンプル豆乳鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牡蠣と長ねぎのシンプル豆乳鍋

牡蠣の長ねぎだけの超シンプルな鍋です。新鮮な長ねぎを買って、青い部分まで全部入れちゃいます。

作り方

  • 1

    牡蠣は塩水でふり洗いする。長ねぎの白い部分は4~5㎝に、青い部分は斜め切りにする。

  • 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ったら長ねぎの白い部分を加えて炒める。焼き色がついたらだしを加え、ふたをして7~8分煮込む。

  • 3

    味噌を溶き入れ、長ねぎの青い部分、牡蠣、豆乳を加える。ひと煮立ちさせたら塩・黒こしょうで味を調える。

きっかけ

一時期、豆乳にハマっていて、あれこれ試したなかのひとつです。

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > 豆乳鍋

レシピID: 1350003292

公開日:2012.01.21

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レシピへのコメント

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楽天レシピ
楽天レシピ 2017.01.24 16:12

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月25日(水)のPickupレシピコーナーに、ryoripapaさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
豆乳鍋

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