絹さやとさつま揚げのめんつゆ蒸し レシピ・作り方
ryoripapa
ビタミンCとカロチンが豊富な絹さやは、普通にゆでると栄養素が流れだしてしまうので、フライパンを使って蒸し煮にするのがベスト! さつま揚げを加えおいしさ倍増!!
材料（2人分）
作り方
- 1 絹さやはへたと筋をとる。さつま揚げは1㎝幅に切る。
- 2 1をフライパンに入れ、めんつゆ、酒をふりかける。
- 3 フタをして強火にかけ、沸騰したら弱火にして4～5分蒸し煮にする。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 絹さやとさつま揚げの蒸し煮
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おすぎ4302013/05/11 06:37
絹さや今が旬ですね。
たくさんいただいて、料理方を探していました。
おいしくいただきました(*^_^*)。
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