マッシュルームと椎茸のねぎ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- マッシュルーム 1p
- 椎茸 5個
- 『食べるねぎだれ』 適量
作り方
-
1
ホワイトマッシュルームは縦3等分にスライスします。
しいたけは石づきの硬い部分だけ切り取り、つけたまま縦に4等分します。
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2
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、1を並べて弱火で軽く焼きます。
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3
器に焼き汁ごと入れ、熱いうちに
『食べるねぎだれ』レシピID：1560015839
を混ぜ合わせて出来上がりです。
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ayacco_kitchen
顆粒だしに頼らない無添加レシピ。備忘録でもあり、子どもに遺すためでもあるアカウントです。
新鮮な素材と少しいい調味料を使用します。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用→毎年多量の薬品に頼らなくてはならない酷い花粉症がなくなりました。夫婦で。
浮腫や体の負担を考慮し、やさしく引き算の味付けを心がけています。
狩人❁管理栄養士
instagram▷ayacco_kitchen
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おつまみや、お弁当にも。