生鮭のマヨネーズあえ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
レタスは、太めの千切り。きゅうりは、斜め薄切りしてから、細切り。
●印はボウルに合わせておく。 - 2 生鮭は皮を取り除き、３㌢大に切り、ビニール袋に★印と切った生鮭を入れて軽く揉み込み、冷蔵庫の中でしばらく寝かす。
- 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、手順２を冷蔵庫から取り出し、片栗粉をまぶして、両面をこんがり焼いて火を通す。
-
4
合わせておいた●印のボウルの中に手順３を加えて和える。
※和える前に、キッチンペーパーで、焼いた鮭を取り除いて下さい。、 - 5 器に手順１のレタス、きゅうりを敷き、手順４を盛り付け、乾燥パセリをふりかけ、プチトマトを添えて、完成！
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