パーティープレート〜サーモンの甘酢レンコンはさみ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 レンコンは、洗って皮を剥き、約３㍉の厚さの輪切りにして水にさらす。
- 2 ★印は、密閉容器に合わせておく。
-
3
熱湯でさっと手順１を茹でて、すぐ手順2の中に入れて漬ける。
※約１時間くらいで味が馴染みます。 - 4 手順3の汁気を切り、２枚1組にして、間にスモークサーモンを挟み、完成！
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