パーティープレート〜つくねの照り焼き レシピ・作り方

パーティープレート〜つくねの照り焼き
  • 約15分
  • 500円前後
まゆもかちん
まゆもかちん
お正月のおもてなしに〜

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは、すりおろす。たまごは、溶いておく。
  2. 2 ボウルに、鶏ひき肉と●印を入れて、良く練り、手順1を加えて、さらに練ったら片栗粉を加えて混ぜる。
  3. 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、手順2を一口大ずつスプーンですくって入れ、両面を香ばしく焼く。
  4. 4 手順3が中まで火が通ったら、★印を加えて、フライパンを揺すりながら、つくねに絡ませて、完成!

きっかけ

お正月のおもてなしの一品にしました。

おいしくなるコツ

肉だねは、柔らかいですが焼くと硬くなるので心配ありません。 水で濡らしたスプーンで少しずつ肉だねをすくうと焼きやすいです。

  • レシピID:1560016457
  • 公開日:2021/12/31
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つくったよレポート(1件)

  • わかみう
    わかみう
    2022/03/16 14:10
    パーティープレート〜つくねの照り焼き
    参考に作りました!ご飯に合って美味しかったです◎

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