ひと鍋で♪子ども大好き♪大根と豚肉のカレー味の煮物 レシピ・作り方

ひと鍋で♪子ども大好き♪大根と豚肉のカレー味の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
ちほみさ
ちほみさ
煮物が食べたい日の晩御飯に。

材料(4人分)

  • 大根 15cm
  • 豚コマ 300g
  • ネギ 2本
  • 生姜 2センチぐらい
  • 1カップ
  • 油揚げ 1/2枚
  • ★酒 大さじ2杯
  • ★みりん 大さじ1杯
  • ★砂糖 大さじ1杯
  • めんつゆ 1カップ
  • きざみネギ あれば少々
  • カレー粉 小さじ1杯

作り方

  1. 1 大根は皮のまま5ミリの半月切りにする。

    ネギは斜めぎりにする。

    生姜が薄切りにする。

    揚げは1センチ幅に切る。
  2. 2 鍋に大根と水と生姜を入れて中火で5分加熱。箸がささるようになったら、ネギ、豚コマ、油揚げをいれる。
  3. 3 ★の調味料をいれて、3分ほど煮る。さらにめんつゆをいれて、3分ほど煮る。
  4. 4 火を止めてから、カレー粉を入れて一混ぜして、器に盛る。きざみネギをのせる。

きっかけ

大根がお安いので。カレー味だから子どもにも好評。

おいしくなるコツ

特になし。カレーうどんと同じ味!?安定のうまさ。

  • レシピID:1560013515
  • 公開日:2020/12/04
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大根の煮物300円前後の節約料理簡単夕食豚こま切れ肉・切り落とし肉大根
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