白だしで♪絶品☆金目鯛の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 金目鯛の缶詰は、油を切ります。

   

2. 2 にんじんは細切りにします。
   しめじは石突きを切り落とし小房に分けます。
3. 3 油揚げは熱湯をかけ油抜きし、キッチンペーパーで水気をのぞきます。
   油揚げを横半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 4 米はとぎ、ザルに上げて15分おきます。
5. 5 炊飯器に米、2合目までの水を加えます。白だしを加え30分おきます。
6. 6 しめじ、にんじん、油揚げ、金目鯛を加え、炊き込みごはんモードで炊きます。

   

7. 7 炊き上がったら、しゃもじでさっくり混ぜ合わせ、器に盛ります。