食用菊もってのほかと胡桃のお浸し。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食用菊もってのほか 花20個
- 酢(茹でる用) 少々
- 胡桃 大さじ1
- 醤油 適量
作り方
- 1 菊は芯を残して花びらだけをむしり取り、軽く洗います。
- 2 鍋にお湯を沸かして酢を加え、菊の花びらをさっと茹でて、水気を切ります。
- 3 器に菊と胡桃を盛り付け、醤油を垂らしたら出来上がりです。
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しあわせな食卓。
ル・コルドンブルー菓子・パンディプロム修了。雑穀エキスパート。お家ごはんを大切にしています。身体に良い食材、調味料を使った料理を心がけています。普段は働いているため簡単ですぐ出来る料理、時間がある時にはのんびり作る料理と時々お菓子。少しですがレストランでパティシエとして働いていました。http://miigohan.exblog.jp/
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