基本の蕎麦つゆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 250ml
- ●醤油・みりん 各大2
- ●酒 小2
- ●だしの素 小1/2～小1
作り方
-
1
鍋に水と●を入れて中火でひと煮立ちさせる。
煮たったら火から下ろして完成。
温かいままでも冷やしても。 -
2
- 3 夏は氷を入れて冷やし蕎麦！
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温かいままでも冷やしても◎