野菜たっぷり棒棒鶏(バンバンジー)＊黒酢ごまだれ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は皮目に包丁の先などで数カ所穴を開け☆を両面に馴染ませます。ラップをしてレンジ600Wで５分程加熱し、粗熱が取れるまで放置します
- 2 トマトはヘタを取って5mm幅くらいにカット、紫タマネギは薄くスライス、きゅうりは千切りにし、お皿に盛り付けます
- 3 ★を混ぜ合わせます。(１で出たスープを大さじ１ほど入れても良いです)
-
4
鶏肉の粗熱が取れたら薄く削ぎ切りにし、〈２〉の野菜の上に乗せ、お好みで落花生を飾り完成です。タレは食べる直前にかけてお召し上がりください
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