油揚げとちんげん菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 青梗菜、白菜を1am幅に切る。
- 2 油揚げを短冊切りにして、ザルに入れて熱湯をかける。(油抜き)
- 3 鍋に水600ml、ちんげん菜、白菜を入れ、火にかける。
- 4 沸騰したら火を弱め、3〜4分煮る。
- 5 火を止め、合わせ味噌を溶き、乾燥わかめを入れる。
- 6 再びにをかけ、もうひと煮立ちさせる。
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