丸ごとゴーヤのカリカリチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤを3～4mm幅程度の輪切りにします。

   

2. 2 フライパンにオイルをひき、手順1のゴーヤを並べます。

   

3. 3 手順2の上にチーズを乗せ、チーズが溶けるまで弱火にかけます。

   

4. 4 チーズが溶けたらひっくり返し、またチーズを乗せて下のチーズがきつね色になるまで焼きます。

   

5. 5 下のチーズがきつね色になったら、再度ひっくり返して、反対側の面のチーズもきつね色になるまで焼きます。

   

6. 6 お皿に盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒を振って頂きます。