鉄分摂取!貧血解消!小松菜のお味噌汁 レシピ・作り方

鉄分摂取!貧血解消!小松菜のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
びっきー
びっきー
妊娠中、授乳中はとにかく貧血になりやすいです。お味噌汁に小松菜を入れるとクセが分かり難くなるのでたくさん食べやすいです。浮腫みが有る人は減塩味噌で!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 小松菜は砂を洗って3~4㎝の長さに切る。豆腐はサイコロ状に切る。
  2. 2 沸騰しただし汁に小松菜と豆腐を入れて10分ほど煮る。
  3. 3 小松菜がやわらかくなれば火を止めて味噌を入れる。
  4. 4 器に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

妊娠中、授乳中と貧血気味で鉄分を多く含む食材を食べるようにと指示されていました。お味噌汁にすると小松菜もたっぷり食べれます。

おいしくなるコツ

豆腐以外に上げを入れても美味しいです。

  • レシピID:1530000538
  • 公開日:2011/02/16
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カテゴリ
小松菜
関連キーワード
貧血 妊婦 授乳 鉄分
料理名
小松菜と豆腐の味噌汁
びっきー
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つくったよレポート(12件)

  • kapimaru
    kapimaru
    2020/01/27 07:10
    鉄分摂取!貧血解消!小松菜のお味噌汁
    栄養たっぷりですね!美味しく頂きました☆
  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2017/10/28 19:42
    鉄分摂取!貧血解消!小松菜のお味噌汁
    小松菜にカルシウムが豊富なのは知っていたのですが、鉄分もたっぷりなんですね!なんという万能野菜…!ばっちり補給いたしました、ご馳走さまです。
  • korinnnn
    korinnnn
    2013/06/05 08:57
    鉄分摂取!貧血解消!小松菜のお味噌汁
    妊娠中に貧血予防のため小松菜を買うことが多いので、効果があるといいな♪美味しかったです。ごちそうさまでした♡
  • すのーぱうだー
    すのーぱうだー
    2012/10/10 11:15
    鉄分摂取!貧血解消!小松菜のお味噌汁
    余っていたえのきも一緒に!小松菜が食べやすかったです♪貧血気味なので助かります(*^^*)

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