★簡単★チャーハン！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯は、必ず温かいものを使ってください。炊き立てや、レンジでチンしたものを使用。
2. 2 ねぎとチャーシューは同じくらいの大きさに細かく切る。

   

3. 3 ご飯をフライパンに入れ、その上から胡麻油と水を入れ、御飯をほぐしてから火をつける（中火）

   

4. 4 ご飯に軽く油が回ったら、２の具を入れ、そのまま炒める。

   

5. 5 全体に軽く火が通ってきたら、御飯と具を混ぜる。

   

6. 6 火を中弱火にしてから具を端に寄せ、空いたスペースに卵を割って入れる。

   

7. 7 ご飯と卵を混ぜ合わせてから、中火に戻して、まんべんなく炒める。

   

8. 8 ご飯と具材がパラパラになったら、端に寄せ、強火にしてから空いたスペースに醬油を入れる。
   全体に醬油を混ぜて軽く炒めたら、出来上がり。※強火は３０秒から１分位で。