オクラの胡麻コーンミール揚げ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 オクラは1ｃｍ長さに切る。ボウルに入れて、酢、オリーブオイルを加えて混ぜる。砂糖、塩、コーンミール、薄力粉、胡麻も加えて混ぜ合わせる。
- 2 180度の油に入れ、箸で小さな塊に分ける。衣がきつね色になるまで揚げ、バットにとって広げる。少したつとカリッとする。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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