鮭の白子ポン酢！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白子は血合いの中の血を流水で爪でこそげながら取り除く
2. 2 湯を沸かして、お酒を入れる
3. 3 煮立ったら、白子を投入して蓋をし、火を止めます
4. 4 白子の太さによりますが、中ぐらいで5分ほどほったらかす　太ければ時間延長してください
5. 5 冷たいのが好きなら氷水などで冷やし、温かいのが好きなら一口大に切り分けます
6. 6 器にもったらネギを刻んでふりかけ、お好みで一味や七味など（分量外）　ポン酢をかけていただきます