ガツっとネギ塩チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギは白髪ネギか細く切って水に晒し、塩をまぶしておきます。
2. 2 鶏肉に下味の塩コショウ。皮を下にしてフライパンで焼きます。
3. 3 鳥が焼きあがったら一口大に切り、器に盛ります。
4. 4 切った鶏の上に、ネギを盛ります。

   

5. 5 洗ったフライパンにごま油、にんにくを入れて火をつけ熱します。
   中火ぐらいでじんわり。にんにくがカリッとしてきたら火を強め、焦がさないよう注意して油を熱します。…

   

6. 6 白い煙が立ち始めたら、一気にネギの上に回しかけます。