切って盛り付けるだけ！カツオのたたき レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りしてザルに広げておく。時間があれば1〜2時間ほど放置すると辛味が抜ける。
- 2 器にスライス玉ねぎと大葉とくし切りしたレモンを添え、切ったカツオを盛り付ける。
- 3 レモンを絞って食べやすいポン酢とにんにくをかけていただく。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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あけぼのマジック2020/06/13 02:36
美味しかったです♪
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