豚大根きのこ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は一口大に切る。大根は一口大に薄切り。えのきは食べやすい長さに切る。椎茸とエリンギは薄切り。油揚げは細く切る。長ネギは小口切り。鍋にごま油を温め、豚肉を炒める。
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2
肉の色が変わったら●を加え、油が馴染んだらだし汁を注いで煮立たせる。弱～中火にして5～6分煮たら、味噌を溶き入れ、△をふる。完成。
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