超簡単！醤油麹でお手軽♩素朴で滋味深い里芋の煮物風 レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
- 1 里芋はよく洗い、皮をむかずに10〜20分程(竹串がすっと通るくらい)柔らかくなるまで強火で蒸します。
- 2 温かいうちに両端を切り落とし、ペーパータオルなどで掴みながら皮をむいたら、小さめの一口大に切り 醤油麹を和えます。
- 3 器に盛り付け、お好みで削り節をかけたら完成です♡
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かすみ草8412023/12/01 23:45
美味しく作ることができました。
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
醤油麹で漬け込みいらず！腸活にも◎
まるで煮込んだかのような味のしみ具合が最高です♬