春満載✿春キャベツ✿新じゃが✿新玉の酒粕シチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、人参は5mm幅の半月切り、じゃがいもは一口大に切り、しめじは石づきを取り小房に分けます。
-
2
鍋に,✿とキャベツ以外の①を入れて蓋をし加熱し、煮立ったら弱めの中火で7〜8分程煮ます。
煮汁を適量取り酒粕と混ぜ合わせ、よく溶かし鍋に戻し入れます。 -
3
キャベツ、ブロッコリーを加え1〜2分程煮たら、豆乳を加え沸騰直前まで煮込みます。
◇で味を整え、器に盛り付けて完成です♡
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すのっぷさん2023/05/01 15:22
野菜が沢山とれて良いですね。参考にさせて頂きありがとうございます！
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市販のルーを使わないので脂質控えめで体に優しく
酒粕の風味で和風シチューに♬腸活にもピッタリです♡