簡単 時短魚料理 むきカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（１人分）
- むきカレイ 1枚
- ●かつお出汁 ６５ｇ
- ●上白糖 １５ｇ
- ●酒 ６５ｇ
- ●濃口醬油 ２５ｇ
- ●本みりん ２２ｇ
- ●生姜スライス ※２ｇスライス ８ｇ
作り方
-
1
むきカレイを熱湯にくぐらせ、氷水にとります。
- 2 １の水気を拭き取ります。
-
3
●印の材料を鍋に入れ沸かします。
-
4
３に２のカレイを入れ、再度沸いたら中火にし、アルミなどで落とし蓋をし、12分炊きます。
-
5
味の確認をし、火を止め出来上がりです。
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ほこ95742023/12/10 18:59
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
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