i@i 紅菜苔・エリンギ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
紅菜苔を3cmくらいに切ります。
エリンギは、半分の長さに切り縦切りにしてから拍子切りにします。 - 2 小鍋にお湯を沸騰させ塩を少々入れ、紅菜苔をさっと茹で、ザルに取り出します。
-
3
フライパンにオリーブ油・すりおろしニンニク・エリンギを入れ、中火で炒めます。
エリンギがしんなりしてきたら、紅菜苔・めんつゆを入れ 絡めながら炒めて、味が馴染んだら出来上がり♪
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食卓・お弁当・ パスタの具にも美味しいですよ♪