白子の白焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白子 1本
- 料理酒 大さじ1
- 塩 お好みで
作り方
- 1 しらこをひと口大に切る。
- 2 フライパンに白子を並べて火にかける。
-
3
焼き目がついたら裏返して弱~中火にする。
料理酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。 - 4 3分ほど蒸し焼きにしたら蓋を開け、水分がなくなるまで加熱する。
- 5 器に盛り付け、お好みで塩をかける。
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