デミグラス缶で作る！濃厚ハヤシライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛肉に塩、胡椒を振り下味をつけておく。
玉ねぎは半分をみじん切り、もう半分を繊維に沿って1cmの幅に切る。
にんにくはみじん切り。
しめじは石突を取る。
-
2
鍋に牛脂を溶かし、牛肉を炒める。
赤い部分が無くなったら一度お皿に取り出しておく。
-
3
鍋にバターを溶かし、にんにく、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが薄茶色になったらしめじも加えて炒める。
-
4
焼いた牛肉を戻し、赤ワインを加えて軽く煮詰めていく。
●と塩をひとつまみ加え、蓋をして弱火で20分煮込む。
-
5
蓋を外し、胡椒と○の調味料を加えて味を整える。
5分ほど煮詰めてとろみがついたらお皿に盛り付け、ご飯の部分にパセリを振りかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
デミグラス缶と赤ワイン、トマトジュースで洋食屋のような濃厚な味わいのハヤシライスになります。