鶏皮の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ネギ斜め切り、油揚げ細切り、舞茸食べやすい大きさ、鶏皮食べやすい大きさに用意します。
- 2 フライパンに油を引いて、1で用意した具材をすべて入れて炒めます。
- 3 1分程度火にかけたら、筍の水煮と●を入れて少し嵩が減るまで煮ます。
- 4 大きめのボウルに炊きたての米を入れて、味付けした具材をすべて入れます。
- 5 米を潰さないようにさっくり混ぜ、器に盛ります。
-
6
紅生姜と小葱をかけたら完成です。
小葱の保存方法
レシピID：1480018197
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油っぽくなるのが苦手な方は、鶏皮の分量を少し減らしてみてください。