レタスとしめじのお吸い物!卵とじ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、出汁としめじを入れて2〜3分煮る。
- 2 ☆とわかめを入れて、沸騰したらアクを取り、食べやすい大きさにちぎったレタスを入れてひと煮立ちさせる。
-
3
強火にして、溶き卵をゆっくり回し入れる。
卵に火が通ったら火を止める。
きっかけ
レタス消費に作りました。
おいしくなるコツ
わかめに塩分が含まれているので、わかめを入れない時は塩を多めに入れてください。
- レシピID:1480018636
- 公開日:2021/05/03
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
sweet sweet ♡2024/03/24 19:23キャベツとしいたけで代用ですみませんෆ˚*はんぺんもいれました。美味しい味付けお吸い物教えて下さりありがとうございますෆ˚*(๑^᎑^๑)♡