❁*̩̩̥˚̩͙オクラのごま和え☆.。.:*・ レシピ・作り方
材料（4人分）
- おくら 約20本(2ネット)
- ◎醤油 大さじ1杯
- ◎砂糖 大さじ1杯
- ◎めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2杯
- ◎すりごま(今回は黒) 大さじ1杯
- ◎鰹節 4ｇ位
- 塩 適量
作り方
- 1 オクラはガクを取り除き塩を適量まぶし、優しくこすってうぶ毛を取ります。(ネットの場合はネットに入れたまま塩をまぶしてこすると楽チン♪)
- 2 鍋に塩小さじ1杯を入れて沸騰させます。
- 3 ボウルに◎を混ぜ合わせておきます。
- 4 そこに2のオクラを入れて約25秒～30秒茹でてザルにあげます。冷水でサッとあらいます。
- 5 水気をキッチンペーパーなどで拭き取ったらボウルに入れて◎としっかり和えます。
-
6
出来上がり♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- オクラほうれん草の胡麻和え
- 料理名
- オクラのごま和え
クランぷりん
✿旦那と2人暮らしです✿♪٩(๑❛ㅂ❛๑)۶
食べるのも作るのも大好き♡
皆様の素敵なレシピをお借りしてもっと食卓を明るく☆.。.:*・したいです♬
⊂＝⊂＝⊂(┛ﾟΘﾟ)┛ﾋﾞｭｰｰｰｰﾝｯ!!
どうぞよろしくお願いします((｡´_ _))ﾍﾟｺﾘ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
しゅうくりいむ。2015/01/18 10:26
オクラのごま和えは初めて作りました！オクラにこくのあるあえごろもがよく合い、美味しかったです(*^-^*)グリーンの色もキレイでした♪♪ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
オクラが手に入ると必ず作ります。
美味しい～♥（＊）´ー｀（＊）”ﾓグモグ