カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（４人分）
- カラスカレイ ４尾
- 豆腐 １丁
- ●だし汁（水でもＯＫ） 50ｃｃ
- ●醤油 大さじ２
- ●みりん 大さじ２
- ●砂糖 大さじ１
- ●酒 大さじ２
作り方
- 1 鍋に●の調味料を合わせ、火にかけて一煮立ちさせる。
- 2 １にカレイの切り身を入れ、フタをして弱火で１０～１５分煮てる。
- 3 ２の魚が出来たら、水気を切った豆腐（食べやすい大きさ）を鍋の端の方に入れて煮る。
- 4 ３の豆腐に火が通ったら出来上がり♪
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- カレイ（カラスカレイ）
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