ふんわり鮭つくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はペーパータオルで包み、耐熱ボウルに乗せる。
600Wの電子レンジで2分加熱したら粗熱を取る。
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2
粗熱を取ってる間に、鮭は塩を振って5分置き、(a)は混ぜ合わせておく。
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3
鮭の水分をペーパータオルで拭き取りり、皮を取ってミンチ状に叩く。
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4
豆腐が入っていたボウルに、鮭・(a)を加えてよく混ぜ合わせ、6等分に成形する。
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5
フライパンにサラダ油を中火で熱し、④を並べる。
3分ほど焼いたら、裏返し3分ほど焼く。
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6
(b)を加え、とろみがつくまで全体を絡める。
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◯鮭とお豆腐でヘルシー
◯マヨネーズ&長ネギ効果でふんわり
◯甘辛味だからお子様にも◯
お子様も食べやすいですです♪