大根の葉でおから レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
干し椎茸はじっくりと時間をかけて戻して戻した椎茸を取り出して細く切ります。
- 2 人参も細く切って置き鍋にごま油を入れて１と共に炒め大根の葉も自然解凍を冷蔵庫でして加え豚肉も加えて炒めます。
- 3 2の豚肉の色が変わったらおからとねぎは小口切りにして加えてねぎはしんなりしたら椎茸の戻し汁を入れます。
- 4 3にお酒、砂糖を加えて混ぜながら煮上がったら醤油を加えて混ぜて味を調えて仕上げます・
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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