もぐもぐ家の鶏ごぼうまぜごはん レシピ・作り方
材料（ご飯２合 ４人分）
作り方
-
1
ごぼうは細かく切り
１０分くらい水にさらします
にんじんも細かく切り
水気を切ったごぼうと共に
６００Ｗのレンジで２分半ほどチンします
ささみは細かく刻みます
（鶏ひき肉でもＯＫ） -
2
深めのお鍋にごま油をひいて
ごぼうにんじんささみを入れてから中火にかけます
-
3
ささみの色が変わったら
だし汁、砂糖、みりん、しょう油を入れて
煮立ったらふたをずらしてかぶせて
中～弱火で１５分ほど煮ます
-
4
１５分ほど煮た状態です
まだ水分が残ってます
ふたを外してさらに煮つめて
水分をとばしたら具の完成♪
-
5
あったかいご飯にまぜて
味が薄いようでしたらお塩を足します♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- まぜごはん
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
えりりん91172012/02/01 09:10
鶏ごぼう相性ばっちり☆炊き込まなくても味染み込んで美味しいんですね！冷凍ごはんチンして少し染み込ませて朝から家族元気に。子どもも美味しいってご機嫌♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
他にもこんにゃくや油揚げとか追加してみて下さい♪