好きに作っちゃって！もぐもぐ家の手作りグラタン♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにして
電子レンジ６００Ｗで４分ほど加熱します。
じゃがいもは皮をむいて小さめ一口大に切り
水にさらしてから電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。 -
2
深めの鍋にバターと玉ねぎにんじんを入れて
焦がさないように炒めます。
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3
玉ねぎの水分がほとんど飛んだらベーコンも投入。
火を弱めてから薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
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4
薄力粉の粉っぽさがなくなったら
牛乳を一気に入れて混ぜ合わせます。
固型スープも入れてとろみが出るまで煮込みます。 -
5
とろみが出てきたら
じゃがいも、ゆでたマカロニも入れて混ぜ合わせます。
味見をして物足りないようなら塩をひとつまみ入れて下さい。
☆チーズをかけるのであくまで控えめに☆
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6
グラタン皿に入れて、とろけるチーズと粉チーズをかけて
オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
完成♪
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- カテゴリ
- マカロニグラタン
- 料理名
- グラタン
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ゆっちっち♪５６９３2012/02/19 21:55
玉ねぎ、しめじ、ウィンナーで作りました(＾ー^)ノ寒い日には温かい物が1番ですね♪美味しかったで～す☆
レシピへのコメント
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思いたったらすぐ作れます♪
お好きなお野菜めいっぱい入れちゃって下さい♪