もぐもぐ家のクリームチーズマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID: 1870000675
   あとぶーさんのレシピ
   「ヨーグルトが二つに分かれると？」を参考に
   なんちゃってクリームチーズを作ります
   クリームチーズと一緒にボールに入れます

   

2. 2 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておきます
3. 3 バターと砂糖を耐熱容器に入れて
   ６００Ｗで５０秒ほど加熱
   バターをしっかり溶かして砂糖と混ぜ合わせます

   

4. 4 手順３に、サラダ油とはちみつを加えてよく混ぜます

   

5. 5 手順４を手順１のボールに入れてよく混ぜます

   

6. 6 手順５で空いた耐熱容器に牛乳を入れて
   ６００Ｗのレンジで２０秒ほど加熱して常温～人肌程度に温めておきます
7. 7 塩、卵、バニラオイル、牛乳の半量を順に入れて
   そのつどよく混ぜ合わせます

   

8. 8 ゴムベラに持ちかえて
   手順２の粉の半量→残りの牛乳→残りの粉の順に入れて
   そのつどさっくりと混ぜ合わせます

   

9. 9 まず型の３分の１くらいまで生地をいれていちごソースを入れます

   

10. 10 その上から生地を入れます
    １個あたりの重さを均一にすると、焼きムラがなくキレイに焼き上がります
    （これは３０ｇで統一しました）

    

11. 11 １８０℃のオーブンで２０～２３分焼きます

    

12. 12 完成♪