きのこたっぷり!!キーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
〈 下準備 〉
しめじとえのきは石づきを切り落としみじん切り、赤ピーマンと玉ねぎもみじん切りする
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2
〈 炒める〉弱火〜中火
フライパンに★の材料を入れ熱する。香りがしてきたら、赤ピーマン・玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらしめじ・えのきを入れ炒める
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3
〈 煮詰める 〉中火
ひき肉を色が変わるまで炒めたら、☆の材料を入れ混ぜながら水気がなかなるまで煮詰める
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4
お皿にご飯と3のキーマカレーを盛り付け完成!!お好みで目玉焼きやパセリを飾るのもオススメです♪
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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