カリフラワーピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カリフラワーをブレンダーかミキサー•フードプロセッサーにかける

   

2. 2 手順1のカリフラワーを耐熱皿に広げてラップをかけ500w電子レンジで5分かける

   

3. 3 ボウルに★の材料を入れ混ぜておく

   

4. 4 手順2でレンジにかけたカリフラワーが冷めたらキレイな布で絞る。

   

5. 5 しっかり絞ると写真のようになります

   

6. 6 絞ったカリフラワーを手順3のボウルに入れて手で混ぜる

   

7. 7 写真くらいまで混ぜたらOK

   

8. 8 アルミホイルにオリーブオイルを塗り手順7の生地を薄く広げ、魚焼きグリルやオーブン、オーブントースターで焼く。

   

9. 9 写真は魚焼きグリルで焼いてます。弱火で表裏5分ずつです。
   粉チーズが生地に入っているので焦げやすいので注意

   

10. 10 写真は、カリフラワーピザ生地を使った料理の例です。