夏サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- きゅーり １本
- ゴーヤ 1/3本
- ミニトマト（半月切り） ４～５個
- 枝豆（茹でてサヤから取り出したもの） 一袋
- 炒りゴマ 適宜
- ごま油 適宜
- にんにく（おろす） 小1/2個
- しょうが（千切り） ５mm厚さ分位
- 大葉（千切り） ３枚分位
- 塩、黒胡椒 適宜
作り方
-
1
・キューリは乱切りにする。
・ゴーヤは縦半分に切り、種を抜いてスライスし、塩を少しまぶして塩もみする。
・枝豆は茹でてサヤから外しておく。
・ミニトマトは半月切りに。 - 2 ボウルに、ごま油、おろしたにんにく、千切りの生姜、千切りの大葉、を入れて混ぜ合わせ、塩、黒胡椒で味を調える。
- 3 野菜、炒りゴマ、を全て②のボウルに入れ、混ぜて出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- サダラ
Ｇ−まーこ
食べる事が大好きで、それが高じて料理好きになり、今では愛読書が料理本になってます。
珍しぃ素材や料理が好きなので食材を買って来てからどぅ調理しよぅか考えます。
定番から刺激的なものまで楽しく遊んでいます。
普段は量を計って作らなぃのでレシピ投稿は自分でも勉強させられます。
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絶対クセになる味。