ヘルシーつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐を水切りする。（わたしは→木綿豆腐にキッチンペーパーを巻き、耐熱容器にいれ、レンジでチン！500W2分くらい！）
2. 2 水切りした木綿豆腐とひき肉をこねる
3. 3 チーズを細かく切りひき肉にくわえ、こねる。
4. 4 こねたひきにくをひと口大の大きさにまるめる。
5. 5 まるめたひき肉に大さじ2の片栗粉をまぶす。
6. 6 フライパンにサラダ油をひきあたためる。
7. 7 フライパンに先ほどのひき肉をいれ、焼き目がつくまで両面焼く。中火から弱火くらいで。
8. 8 焼き目がついたら火を通すため、蓋をし、2から3分蒸し焼きにする。
9. 9 つくねに火が通ったら、※印の調味料をいれ、煮たたせる。
10. 10 たれがからむようになったら完成！！