めんつゆで簡単うま煮☆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- にんじん 小さめ１本
- ごぼう 1本
- なると 1〜1/2本
- こんにゃく 1/2枚
- しいたけ 2個
- めんつゆ（5倍濃縮） 20ml
- 水 200ml
作り方
- 1 にんじんは皮を剥き、ごぼうは土を落とす
- 2 にんじん、ごぼうを乱切りにする（ごぼうはアクを抜く）
- 3 しいたけは細切り、こんにゃくとなるとは食べやすい大きさに切る
- 4 鍋にサラダ油をしき、ごぼうとにんじんを炒める
- 5 ごぼうとにんじんに火が通ったら、なると・こんにゃく・しいたけを入れて炒める
- 6 全体に火が通ったら、めんつゆと水を入れて（材料が隠れるくらいの量）落し蓋をし、汁気が少なくなるまで煮詰める
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いち、に、しゃーん
2020年7月～楽天レシピはじめました☆
レシピ閲覧ありがとうございます♪
北海道在住
4人暮らし
シンプルな料理が多いです！
フードロス予防に、基本残ったら冷凍します！
よろしくお願いします☆
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