具だくさん♪けんちん汁 レシピ・作り方
材料(3〜人分)
作り方
- 1 じゃがいもは食べやすい大きさに。大根と人参はいちょう切りに。しいたけは薄切りに。えのきは1/3の長さに。青ねぎは小口切りに。薄揚げは短冊切りにする。
- 2 鍋にだし汁を入れ、青ねぎ以外の①を入れて煮る。
- 3 柔らかく煮えたら豆腐を崩しながら入れ、☆の調味料を入れて一煮立ちさせる。
- 4 仕上げに青ねぎをかけて 完成◎
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