寿司ネタをリメイク！大葉巻きシーフードフライ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 寿司ネタはあくまでも例なので、お好みのネタでお作りください。一人６枚位の分量です。
- 2 寿司ネタに醤油を漬けます。
- 3 大葉は洗って茎を切り落とし、キッチンペーパーで一枚ずつきれいに水をふきとります。
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4
お店で売っているサイズの大葉の場合は、ネタを巻きます。小さい場合は、２枚ひと組ではさみます。
※その場合、大葉の使用量は１２枚になります。 - 5 ボウルに小麦粉と水を溶いて、大葉で巻いたネタに衣をつけます。
- 6 次にパン粉をしっかりつけます。
- 7 フライパンに揚げ油を入れて熱し、１８０度の油でフライをきつね色になるまで揚げ、油を切ってから盛りつけます。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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