一人土鍋で作る 牡蠣釜飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牡蠣を塩水でよく洗う。米を洗う。土鍋に入れて1.1倍の水をいれ、30分以上置く。
-
2
土鍋に牡蠣を入れて、フタをしてはじめは中火（土鍋が小さいので）で沸騰させる。
沸騰させたら、それから10分弱火で炊く。
- 3 10分後、火を止めて10分蒸らして出来上がり。そのまま食卓に出す。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯牡蠣
- 料理名
- 牡蠣釜飯
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