しゃくしゃくおいしい スナップエンドウチャーハン レシピ・作り方

しゃくしゃくおいしい スナップエンドウチャーハン
  • 約10分
  • 300円前後
一点集中力
一点集中力
シャクシャクの触感がおいしいスナップエンドウでチャーハンを作りました。とってもおいしいですよ。お肉は使ってなくても十分おいしい。

材料(1人分)

  • スナップエンドウ 10個くらい
  • 1個
  • 牛肉ダシダまたは顆粒スープの素1.5倍量 小さじ2杯
  • 胡椒 少々
  • サラダ油 大匙1杯強
  • 白ネギ 3センチくらい
  • ジャスミン米ご飯 茶碗1杯

作り方

  1. 1 白ネギは小口切りにしておきます。スナップエンドウは筋を取って半分に切っておきます。
  2. 2 フライパンに油を入れて、半分の白ネギを入れて炒めます。焦げるくらいでも大丈夫。ネギの香りを油に移します。
  3. 3 スナップエンドウを入れて炒めます。
  4. 4 ジャスミン米ご飯を入れて炒めます。
  5. 5 卵はそっと割りいれてください。牛肉ダシダを加えて卵を崩しながら混ぜ炒めします。
  6. 6 胡椒で味を調えて、さらに盛り付けます。

きっかけ

スナップエンドウは大好物。チャーハンにしたらおいしいかと思って作りました。

おいしくなるコツ

卵を割りいれるときは低い位置からそっと入れてください。

  • レシピID:1440009874
  • 公開日:2014/07/13

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カテゴリ
その他のチャーハンスナップえんどう
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チャーハン 牛肉ダシダ スナップエンドウ ジャスミン米
料理名
スナップエンドウのチャーハン
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